五寨县启动甜糯玉米团体标准制定工作，推动产业高质量发展

　　2025年3月7日，五寨县真空软包装甜糯玉米(段)、速冻熟制甜糯玉米团体标准制定立项会在五寨县现代农业产业示范区顺利召开。此次会议由五寨县现代农业产业示范区管委会指导，五寨县甜糯玉米产业协会主办，山西胭脂泪文化传媒有限公司协办。

　　会议邀请了山西省检验检测中心(山西省标准计量技术研究院)的雒晓玲老师参会。会上，五寨县甜糯玉米产业协会成员围绕当地甜糯玉米的产业特点进行了深度分享。五寨县作为国内最早引进种植甜糯玉米并进行加工的地区之一，近年来在种植规程、基地建设、区域品牌打造等方面取得了显著成效。雒晓玲老师对标准化检测数据进行了详细分析和讲解，为团体标准的制定提供了科学依据。

　　为推动团体标准工作有序发展，会议成立了标准化技术委员会，并在现场开展了甜糯玉米品鉴活动。与会人员对各家玉米的口感以及种植、采摘、加工等环节进行了深入讨论，整理出了可能影响产品最终品质的因素，为下一步的检验检测工作奠定了基础。

　　近年来，五寨县现代农业产业示范区在甜糯玉米产业的标准化建设方面取得了显著成效。通过智慧农业技术，示范区实现了从选种、栽培到采收、加工的全流程标准化管理。目前，五寨县甜糯玉米产业园已具备国内先进的生产工艺，从机器去皮、切梗去尖到真空包装、速冻隧道等环节全部实现机械化自动化。此外，示范区还通过物联网设备实时监测农田的温湿度、风速、光照强度等数据，为农事操作提供科学决策参考。

　　制定生产标准化是推动五寨县特优农业品牌强县的关键一步，此次团体标准制定工作的启动，将进一步提升五寨甜糯玉米的品牌影响力和市场竞争力，助力五寨甜糯玉米产业高质量发展。未来，五寨县将继续围绕甜糯玉米产业，加大品种选育、加工销售、营养代餐食品研发等环节的投入，逐步形成“种植标准化、加工自动化、研发科学化、销售市场化”的产业格局。

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